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Pâtisserie

Pâtisserie et métiers de bouche

Pâtes, crèmes, gâteaux : réaliser, décorer et vendre ses produits.

Objectif de la formation

Acquérir des compétences pratiques pour travailler dans le secteur ou créer une activité indépendante.

Programme

  1. 1Présentation du matériel et des ingrédients
  2. 2Hygiène et sécurité alimentaire
  3. 3Techniques de préparation des pâtes et des crèmes
  4. 4Réalisation de gâteaux et de pâtisseries
  5. 5Cuisson, décoration et présentation des produits
  6. 6Conservation et conditionnement
  7. 7Initiation au calcul des coûts de production et à la vente

À qui s’adresse cette formation ?

  • Les jeunes souhaitant apprendre un métier
  • Les étudiants désirant acquérir des compétences complémentaires
  • Les demandeurs d’emploi
  • Les professionnels souhaitant se perfectionner
  • Les entrepreneurs et porteurs de projets
  • Toute personne souhaitant développer de nouvelles compétences

Comment s’inscrire

  1. 1.Envoyez votre préinscription en ligne, par WhatsApp ou par téléphone.
  2. 2.Le secrétariat vous recontacte pour confirmer la session, les horaires et les modalités de paiement.
  3. 3.Votre inscription devient définitive après validation par le centre.

Brevet de fin de formation

Remise d’un brevet de fin de formation lors d’une cérémonie organisée par le centre.

Autres formations

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Envoyez votre préinscription en deux minutes. Le secrétariat vous rappelle pour confirmer la formation, la session et les modalités.